竞聘领班演讲稿集合九篇
演讲稿是在一定的场合,面对一定的听众,演讲人围绕着主题讲话的文稿。在社会一步步向前发展的今天,在很多情况下我们需要用到演讲稿,相信写演讲稿是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的竞聘领班演讲稿9篇,欢迎大家分享。
竞聘领班演讲稿 篇1尊敬的各位饭庄领导:
大家好!我叫L,来自一楼服务部。
首先感谢各位领导给我这次公平、公正竞争、展示自我的机会。
竞聘上岗是企业用人的一项新的举措,是顺应企业发展的需求。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善管理的领导者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的好机会,从而实现自我价值。因此我这次的竞聘不只是为了提升自己,同样也是为了企业的蓬勃发展!
我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进步的,在学习中成长的。来到H饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的能力提升了很多,经验也丰富了许多。我一直深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出,梅花香自苦寒来!”我知道从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质对于担任领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必须塑造这个文化“从要我干’’变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使饭庄服务部做出成绩来,我展开工作的重点将是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我会竟选成功,我将会从以下几点做起:
一、端正工作态度、树立行业新风
过去的经验认为菜品的质量第一,服务第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素质在高的客人也不想再来第二次了,所以,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是说要有一个好的工作态度。
热情、主动、微笑是我们对客应有的工作态度,微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报,微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反应,微笑是心理健康的标志。我们可以每天班前讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素质,我们需要把微笑带给客户和同事。
良好的工作态度与服务意识,需要平时不断对员工进行培训及员工之间的交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,提倡互帮互助,共同提高团队意识,使餐饮部的员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店用餐在意的是员工能够提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员,领班的工作主要是监管和协调员工,使员工更好的对客去表现!
二、服务要个性化、服务不是口号
我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号, “顾客是上帝” ,我们要重视顾客,真正的把顾客放在心上,用心的为客服务,不断的推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。
我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性,注重每一个服务细节,在员工中提倡互帮互助,共同进步的行为,使新老员工具备同样的对客服务水平,主动引导客人消费,介绍某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等,介绍菜品时后退一步,可避免唾沫星溅在菜肴上,客人结账时,如果某个菜没有动筷,我们就需要询问客人是不是不合口味,让客人提出宝贵的意见并表示欢迎客人下次再来品尝之类的话,有些商务客人爱于面子,不好意思提出打包,我们服务员应该主动提倡客人打包,杜绝浪费。
做好楼面领班有三个重要因素:一是一身作则,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影响力;二是要有工作热情,服务热情和工作能力,会当干部,会展开工作;三是学习能力强。
领班介于经理、主管和服务员之间,既要维护酒店的利益,维护员工的利益,也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用:
1“桥梁和纽带”的作用。沟通上下之间的情感加强两者之间的关系,消除级别之间的隔阂。
2“闹钟”的作用。为了确保楼面各项工作的落实,楼面班长要心中有计划,多在关键时刻提醒大家,谁负责的工作谁落实,每完成的工作抓紧做。
3“显微镜”的作用。注意发现楼面服务员的长处、闪光点,发挥班集体的优势和特点,也要注意发现班内的问题和隐患,未雨绸缪,防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是调整螺丝的工具,当好一个班长要经常观察分析楼面的情况调整好员工的情绪,安排好班里轻重缓急的事物。
各位领导,今天我怀着一个梦想来竞聘厅面领班这个职位,我虽然没有太多的豪言壮语,但是我有一颗真诚向上的心,我想我能出色地做好这份工作,这是因为:一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。对于酒店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习,让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人,我深知他们的人生历程和心理诉求,这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。二、我比其他的服务员多一份努力和实在。虽然我没有读过名牌大学,也没有拿到骄人的学历,但是我会更加珍惜这份来之不易的工作,绝不这山望到那山高,努力学习,实在工作,出色完成任务。三、我比普通人多一份勇气和自信。我有勇气来这里竞聘,我更有勇气做好这份工作,“有志者事竟成”,无论前行的路上有多少委屈和辛酸,我都会勇往直前,直到成功的彼岸。
最后,感谢领导给我这次机会!请相信我能胜任这个工作!有不当之处,请各位给予批评指正。
竞聘领班演讲稿 篇21、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏。
2、合理食品添加剂,深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。
3、保持成本的标准,成本的价低,百分率的把握,省下的就是赚下的。
4、节约:要做到水不浪费,按时开关电源、开关煤气、开源节流。
5、假如我是一名厨房领班,要培养出一批不怕吃苦、爱钻研、有积极性的班组
6、协助厨师长做好厨房一切工作,以身作则。
既然公司给了我这一次机会,机会不等人要把握"三分条件,七分创造",
本人从做小弟到师傅,受气、受苦是理所 ……此处隐藏5851个字……敬的各位领导,各位同仁:
大家下午好!我是XXX,20xx年有幸来到厦宾这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。今天在这里要衷心感谢酒店领导给我这次公平竞争,展示自我才华的机会。
在xx的这一年多时间里,从卫生岗到接待岗,经历了许多,从刚开始时的懵懂到不断的成熟。这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。当然还有每天朝夕相对的同事们,有了大家的帮助和支持,使得我在厦宾的这一年过的很充实很开心。
这次我要竞聘客房领班一职。首先,作为一个领班,我认为他所起到的作用是巨大的。他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同时他需要具备良好的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能。能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决。还要对酒店的各项企业文化和规章制度熟知并理解。更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。
作为酒店管理专业毕业的我,在学校经过三年的系统专业学习,让我对酒店业有了一个全面的认识,学习和了解一些酒店业的管理理念,使得我对这个行业充满向往,带着这份对酒店业的热忱来到了厦宾。万丈高楼平地起,在这一年多的基层实践中,通过自己的努力,打下了很坚定的客房操作技能,无论是清理房间还是对客服务,我都能轻松应对,也有了一套自己的工作方式。由于从业不久,可能本身还存在许多的不足,但我相信我还年轻,只要有对工作的热情及激情,我相信我能够胜任领班这个职位!
如果我能竞聘上领班这个职位,我将做好以下几点:
1、我的工作方法
我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思,虽然开始很艰难,但是我会努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步。定时对员工进行一些培训,从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习,学习中工作!
2、提高自身的服务意识
一个酒店的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。《五星大饭店》这部电视剧里说到“服务是一门艺术”,服务不简单的只是体力劳动,它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话“顾客就是上帝”。现在的客人已经不单单要求吃好住好,他们对服务的满意度有了更高的要求。因此我将不断提升自己的服务意识,在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班,也要服务好自己的员工,达到顾客和员工都满意的双赢成绩!
3、精益求精的工作态度
海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单,大家公认的非常容易的事情,非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐,细小,但做好它却不容易,我会投入200%的激情到工作中去,随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作!
4、勇于承担责任,不掩饰自己的错
在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的),会勇于承认自己的不对,勇于纠正自己的错误,不强调客观找借口,更不把责任推给别人。员工工作上出了错,也不一味地责怪,而是从管理者的角度多找原因,分析自己应负的责任,从中汲取教训,加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评,也不把怨气发泄到员工身上。
最后,我想说在这一年中,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。再次感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。谢谢!
人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持,虽然我不能撬动地球,但这会是我更加努力工作的动力!我将会不负众望,为厦宾的发展奉献自己的绵薄之力!
再次谢谢大家!
竞聘领班演讲稿 篇9尊敬的各位领导、各位同事 :
大家好!
我叫陈瑶,xx年毕业于湖北大学职业技术学院旅游管理专业。
衷心感谢翠柳给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会,我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。
我这次竞聘的职务是客房部领班。
来翠柳工作快半年了,虽说自己有在五星级酒店实习一年的经验,但因翠柳接待工作的特殊性,使我不得不迅速调整了自己的思想。因此在这段时间,我对待工作上的每件事情都尝试着从一个初学者的角度去观察、学习、总结,从而让自己能够更快更好地进入工作角色。我知道,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。
如果竞聘成功,首先我将积极配合领导做好客房部的各项工作。
其次,我想谈谈自己做好客房部领班一职的工作思路。我的工作思路是以“六个基本条件”和“四个不要”来严格要求自己。“六个基本条件”是具有先进的思想观念;具有强烈的责任心;具有娴熟的岗位技能专业知识。熟悉并掌握客舍规章制度及操作程序;具有团队合作意识;积极配合领导开展工作。“四个不要”是千万不要因怕得罪人而疏于管理;千万不要怕麻烦而偷懒;千万不要凭主观意志与想象去办事;千万不要为自己找任何借口。
如果竞聘成功,我的工作目标是:严格按照计划、实施、检查、改进的工作流程去关注工作中的每一个细节。
员工的形象素质关系到翠柳的形象,这就要求每个员工都能养成好的习惯,因为优质服务的实质就是员工好的习惯和职业素质。
1、规范员工的言行举止,让其具有酒店从业人员的职业素质和风度,应该做到礼貌、回避、礼让、方便。
2、让每一个员工知道客舍的目标、价值观、信条和自己的工作范围。
3、沟通问题。作为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。
4、工作方法。一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性,员工不行可以教,好的员工就应该给予充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。
5、服务意识。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。作为一个管理者首先需要的就是敬业精神,而这种精神就是责任,对自己、对集体、对社会的责任和义务。
我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我一定能把客房部领班的工作做好。
如果这次竞聘不上,说明自己的能力还需要进一步的锻炼和提高,我将在现处的工作岗位上更加努力完善自己,扎扎实实、认认真真做好自己的本职工作。
谢谢大家!